Panna cotta com lemon curd (ju)

Ingredientes
4
Custo estimado: 4.32Euros€ (1.08€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Comece por colocar a gelatina a demolhar, com 2 ou 3 colheres de sopa de água fria.
- Como ficou muito granulado, acabei por juntar mais um pouco de água.
- Em seguida, coloquei todos os ingredientes na bimby e programei cerca de 10 minutos, a 70ºC, velocidade 2.
- Levei a gelatina ao microondas, alguns segundos. Adicionei ao preparado que estava na bimby e deixei que esta misturasse tudo muito bem.
- Verti para uma forma de fundo amovível e levei ao frigorífico algumas horas. Antes de servir, e depois de desenformar, cobri com lemon curd.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1005Kcal
- Glícidos: 55.3g
- Gord total: 83.6g
- Gord.sat.: 53.7g
- Proteínas: 7.3g
- Fibras: 0.1g
- Açúcar: 52.6g
- ProPoints: 28
- SmartPoints: 51
Informação nutricional para 1 dose (348g)
Sem glúten
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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