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Pannacotta de coco com frutos silvestres
Pannacotta de Coco com Frutos Silvestres
Ingredientes
4
Custo estimado: 4.2Euros€ (1.05€/porção)
Preparação
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Colocar o leite de coco, as natas e o açúcar numa panela e cozinhar, mexendo, sem deixar ferver. Retirar do lume.
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Pôr a água quente numa tigela, colocar as folhar de gelatina e deixar repousar até ficarem moles.
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Retirar e juntar ao leite de coco e natas, mexendo bem até se dissolverem.
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Despejar para copos ou taças colocando um objecto de l a tocar nos copos ou taças, para não estalarem.
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Deixar arrefecer um pouco e colocar no frigorífico, tapadas com película aderente.
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Na altura de servir, colocar cerca de 1 colher sopa do doce de frutos silvestres.
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