Petitchef

Tainha assada com shimeji

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Difícil
Receita excelente e diferente para um domingo com a família. A tainha fica bem suculenta e o molho com shimeji perfeito.

Ingredientes

4

Para a tainha :

Para o molho :

Preparação

  • Em um socador coloque o alho e o sal e macere bem
  • Junte o limão e o sal e tempere a tainha por dentro e por fora com a mistura.
  • No mesmo socador coloque a cebola e a cebolinha, soque até virar uma pasta e recheie a tainha com ela.
  • Enrole em papel filme e deixe descansar em geladeira por 30 minutos.
  • Tire o papel filme e disponha a tainha em uma assadeira. Cubra com alumínio, o lado brilhante pra dentro, e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
  • Retire o alumínio jogue um pouco de azeite por cima e volte ao forno até dourar. (Separe o líquido que criou para fazer o molho)
  • Molho :
    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.
    Sirva por cima da tainha.

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/05/2014

Receita muito boa!

14/05/2014

O shimeji é o acompanhamento para o peixe, muito bom.

10/05/2014

Gente, mas onde e como foi colocado o shimeji? gostei da receita , mas quero saber como uso o shimeji?

10/05/2014

NOSSA MUITO BOM! TÔ DE RANGO...RSRS


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