Peixe assado no aluminio

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6 comentários

Boa método de cozimento para um bom resultado!

Ingredientes

- File de peixe fresco
- 1 cebola picada pétalas
- 1 tomate em pétalas½ pimentão cortado em tiras
- 4 colheres de azeite
- Manjericão fresco
- Sal e pimenta do reino
- Suco de ½ limão
- Papel alumínio

Preparação

Passo 1

Tempere o peixe com sal e pimenta, coloque o suco de limão e reserve na geladeira por 30 minutos.

Passo 2

Refogue a cebola e o pimentão no azeite, acrescente os tomates, tempere com sal e pimenta.

Passo 3

Abra um papel alumínio de 30x30 cm e coloque parte dos legumes no centro.

Passo 4

Coloque o peixe por cima, coloque o restante dos legumes, as folhas de manjericão, Regue com mais azeite e enrole como um presente.

Passo 5

Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 15 minutos .

Perguntas:








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Comentários dos membros:

16/10/2012

Ficou maravilhosa a receita, muito saboroso, adorei!

04/04/2013

Deliciaaaaaaaaaaaaa.

29/03/2013

Muito boa

27/03/2013

Achei bom

05/03/2012

É otima

17/11/2012

Otimo


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