PEIXE ASSADO NO ALUMINIO

Name: Peixe assado no aluminio
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: File de peixe fresco; 1 cebola picada pétalas; 1 tomate em pétalas½ pimentão cortado em tiras; 4 colheres de azeite; Manjericão fresco; Sal e pimenta do reino; Suco de ½ limão; Papel alumínio

Boa método de cozimento para um bom resultado!

Prato Principal

1 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

File de peixe fresco
1 cebola picada pétalas
1 tomate em pétalas½ pimentão cortado em tiras
4 colheres de azeite
Manjericão fresco
Sal e pimenta do reino
Suco de ½ limão
Papel alumínio

Preparação

Tempere o peixe com sal e pimenta, coloque o suco de limão e reserve na geladeira por 30 minutos.
Refogue a cebola e o pimentão no azeite, acrescente os tomates, tempere com sal e pimenta.
Abra um papel alumínio de 30x30 cm e coloque parte dos legumes no centro.
Coloque o peixe por cima, coloque o restante dos legumes, as folhas de manjericão, Regue com mais azeite e enrole como um presente.
Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 15 minutos .

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