Espetinho de carne moida

Prato Principal

6 porções

Médio

1 hora

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Ingredientes

Ingredientes:

• 500g de patinho moido
• 1 ovo grande
• 1 fatia de pão de forma
• 1 colher de sopa de chimichurri
• 1 colher de café de zattar
• 5 colheres de sopa de hortelã picadinha
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 1 colher de sobremesa de alho desidratado
• 1 colher se sobremesa (rasa) de sal
• bacon
• tomates cerejas

Preparação

• - Coloque o chimichurri e o alho num pilão e soque. Misture com o ovo batido, pique o pão no ovo e faça uma massa,
  
  - Tempere a carne com o sal o zattar, a salsinha e a hortelã. Misture com a massa de ovo e pão, e amasse.
  
  - Faça os espetinhos intercalando bolinhas de carne, tomate cereja e bacon.

Daniel Moura

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