Espetinho de carne moida

Name: Espetinho de carne moida
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500g de patinho moido; 1 ovo grande; 1 fatia de pão de forma; 1 colher de sopa de chimichurri; 1 colher de café de zattar; 5 colheres de sopa de hortelã picadinha; 3 colheres de sopa de salsinha; 1 colher de sobremesa de alho desidratado; 1 colher se sobremesa (rasa) de sal; bacon; tomates cerejas

Prato Principal

Médio

1 hora

Preparação

Preparação30 min

Cozedura30 min

- Coloque o chimichurri e o alho num pilão e soque. Misture com o ovo batido, pique o pão no ovo e faça uma massa,

- Tempere a carne com o sal o zattar, a salsinha e a hortelã. Misture com a massa de ovo e pão, e amasse.

- Faça os espetinhos intercalando bolinhas de carne, tomate cereja e bacon.