Cerejas em calda

Name: Cerejas em calda
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de água; 1 kg de açúcar; 1 kg de Cerejas

Aperitivo

Muito Fácil

35 min

469 Kcal

Ingredientes

1 litro de água
1 kg de açúcar
1 kg de Cerejas

Custo estimado: 8.01€ (0.8€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura5 min

Escolhe-se e lavam-se as cerejas.
Retiram-se os caroços e colocam-se em frascos de vidro bem acondicionadas sem deixar muito espaço entre elas.
Num tacho coloca-se a água e o açúcar e deixa-se ferver.
Depois de fria verte-se esta calda para dentro dos frascos com as cerejas até quase à borda.
Depois, colocam-se os frascos num tacho com água.
Deixam-se ferver em banho maria durante cerca de 15 minutos.
Findo este tempo fecham-se os frascos e viram-se até arrefecer de modo a ficarem hermeticamente fechados.