Como cozinhar hambúrguer de carne moída?

Como cozinhar hambúrguer de carne moída?
Prato Principal
1 porções
Muito Fácil
4 min
354 Kcal

Quer um cozimento perfeito para sua carne de hambúrguer? O tempo no fogo é essencial para que acerte na hora de assá-lo. Ele ficará grelhado por fora e macio por dentro. Perfeito!! Confira nossas etapas e dicas logo abaixo:


Ingredientes

1
Custo estimado: 1.26 (1.26€/porção)

Materiais


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Preparação

Preparação2 min
Cozedura2 min

Dicas e Conselhos

Qual é o tempo de cozimento do hambúrguer congelado?
Sempre pré-aqueça a frigideira no fogo alto, mesmo congelado. Faça as mesmas etapas desta receita (1 minuto cada lado). Depois é só continuar assando, mas agora no fogo baixo, entre 5 a 6 minutos, virando os lados regularmente.

Qual é o tempo de conservação da carne fresca de hambúrguer no frio (geladeira)?
Se a carne for fresca, de preferência, consumi-a no mesmo dia. Pode-se também guardar no frio (geladeira) por até 1 dia máximo.

Posso cozinhar a carne no micro-ondas?
Altamente desaconselhável. O resultado será uma carne seca e com cor alterada.

Qual é a melhor matéria gorda, manteiga ou azeite?
A escolha da matéria gorda vai depender da quantidade de gordura encontrada na carne. Se for baixa, opte pela manteiga pois ela dará um sabor especial e a carne ficará suculenta. Se for alta, use o azeite, que vai trazer suplementos que não estão presentes na carne uma vez que não é gordura animal.


Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 354Kcal
  • Glícidos: 1g
  • Gord total: 30.1g
  • Gord.sat.: 16.9g
  • Proteínas: 19.1g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 0.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (124g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Eletrodomésticos

fogão

Saiba também:

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira

Perguntas


Título da receita

Comentários

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