Hamburguer caseiro

Ingredientes

• 500 kg carne moída de primeira
• 1/4 de pimentão milimetricamente picado
• 1/2 cebola milimetricamente picada
• 1 ou 2 ovos pra dar liga
• farinha de arroz para dar o ponto
• cebolinha e salsinha
• sal e pimenta à gosto

Preparação

• Coloque tudo numa tigela com exceção da farinha de arroz e amasse, amasse, amasse com as mãos até misturar.
• Depois acrescente a farinha uma colherada por vez, até dar uma consistência, misture novamente com as mãos e depois modele os hamburguers.
• Para deixar congelado, primeiro unte uma assadeira, coloque os hamburguers nela e leve ao congelador.
• Depois de congelados embale separadamente com plástico filme.

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