Hambúrguer de seitan (vegana)

Name: Hambúrguer de seitan (vegana)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de seitan; 1 dente de alho picado; 2 colheres (sopa) de purê de tomate; 2 colheres (sopa) de shoyu; 1 colher (chá) de mostarda; 100 g de migalhas de pão

Acompanhamento

6 porções

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

250 g de seitan
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de purê de tomate
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de mostarda
100 g de migalhas de pão

Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Escorra o seitan, tanto quanto possível. Coloque em um processador de alimentos e com a lâmina afiada, corte o seitan em pedaços pequenos.
Adicione o alho, o tomate, o shoyu e a mostarda e mais uma vez usando o processador, misture bem os ingredientes.
Coloque a mistura em uma tigela, acrescente as migalhas de pão para dar consistência à massa. Molde em formato de hambúrgueres. Aqueça um pouco de óleo numa panela e frite ligeiramente os hambúrgueres dos dois lados.

C Cantinho Vegetariano

Perguntas

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