Petitchef

Hambúrguer de seitan (vegana)

Acompanhamento
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
250 g de seitan

1 dente de alho picado

2 colheres (sopa) de purê de tomate

2 colheres (sopa) de shoyu

1 colher (chá) de mostarda

100 g de migalhas de pão

Preparação

  • Escorra o seitan, tanto quanto possível. Coloque em um processador de alimentos e com a lâmina afiada, corte o seitan em pedaços pequenos.
  • Adicione o alho, o tomate, o shoyu e a mostarda e mais uma vez usando o processador, misture bem os ingredientes.
  • Coloque a mistura em uma tigela, acrescente as migalhas de pão para dar consistência à massa. Molde em formato de hambúrgueres. Aqueça um pouco de óleo numa panela e frite ligeiramente os hambúrgueres dos dois lados.
C Cantinho Vegetariano


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