Petitchef

Nhoque de Quinua ao Molho Bolonhesa (vegana)

Prato Principal
2 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
489 Kcal

Ingredientes

2

Para a massa:

Para o molho:

Preparação

  • Massa:
    Ferva a água com sal. Acrescente a farinha de quinua e mexa até engrossar. Retire do fogo e abra a massa em 2 cm de largura sobre uma superfície lisa. Espere esfriar e corte em quadrados ou círculos.
  • Molho:
    Deixe a proteína de soja de molho em água para hidratar por aproximadamente 4 horas. Escorra a água e amasse levemente para retirar o excesso de água. Em uma panela, aqueça o óleo de canola e doure os dentes de alho e a cebola.
  • Acrescente os tomates picados, a salsinha, o sal e o extrato de tomate. Adicione a proteína de soja e deixe ferver por 2 minutos. Regue o nhoque com o molho bem quente. Sirva a seguir.

Receitas semelhantes

YouTube

C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (680g)
Calorias: 489Kcal
  • Glícidos: 83.2g
  • Gord total: 4.2g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 16.2g
  • Fibras: 9.6g
  • Açúcar: 16.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo





Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Nhoque de Abobora com molho de iogurte e gorgonzola
Nhoque de Abobora com molho de iogurte e gorgonzola
4 porções
44 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Nhoque ao molho de manteiga e sálvia
Nhoque ao molho de manteiga e sálvia
4 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano
Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano
3 porções
55 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Espaguete konjac ao molho provençal (vegan e sem gluten)
Espaguete konjac ao molho provençal (vegan e sem gluten)
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)
Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita! Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita! 8 Tradicionais molhos italianos 8 Tradicionais molhos italianos

Menu do dia

Receber o menu do dia:
Pergunta do dia
Petitchef é vosso site culinário favorito?
Voto