Petitchef

Sorbet de Abacate (vegana)

Sobremesa
4 porções
20 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Numa panela, leve para ferver o açúcar e a água.
  • Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo após a fervura. Reserve.
  • Retire a polpa do abacate, dispensando as cascas e os caroços.
  • Bata o abacate com o suco dos limões no liquidificador.
  • Adicione o xarope e bata mais, até obter um creme homogêneo. Leve para o freezer por 1 hora.
  • Retire o creme do freezer e bata na batedeira por 3 minutos, ou até ficar cremoso.
  • Coloque novamente no freezer para endurecer.
  • Sirva o sorbet com frutas, guarnecido com farofa crocante.

C Cantinho Vegetariano





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