Guacamole com tomate e cebola (vegana)

Name: Guacamole com tomate e cebola (vegana)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 tomate médio; 1/2 cebola pequena; 1 limão médio; 1 abacate médio; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (chá) de molho de pimenta; Sal a gosto; Salgadinhos de milho

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Entrada

Muito Fácil

15 min

160 Kcal

Ingredientes

1 tomate médio
1/2 cebola pequena
1 limão médio
1 abacate médio
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de molho de pimenta
Sal a gosto
Salgadinhos de milho

Custo estimado: 2.1€ (0.52€/porção)

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Preparação

Lave o tomate em água corrente, tire o pedúnculo e coloque em uma tigela com solução de hipoclorito.
Em seguida, escorra a solução, seque-o com toalha de papel, parta o tomate ao meio, tire as sementes e pique em cubos bem pequenos. Reserve. Descasque a cebola, lave-a e corte em pedaços bem pequenos. Lave o limão, seque-o com toalha de papel e tire o suco. Reserve.
Lave o abacate, descasque-o e tire a semente. Coloque-o em um prato fundo e amasse com um garfo, deixando-o com pedaços. Regue com o suco de limão e misture.
Junte o azeite de oliva, o tomate, a cebola, o molho de pimenta e o sal. Misture bem. Sirva a guacamole com salgadinhos de milho. Sirva em seguida, para evitar que o abacate escureça e fique amargo.