Spaguetti em molho de tomate e cebola caramelizada

Ingredientes

• 5 colheres de azeite
• 5 tomates sem pele e sem sementes, picado em pedaços grandes
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 300 gr de spaguetti
• mix de pimenta branca, preta e rosa
• paprica picante
• sal
• folhas de manjericâo

Preparação

• Coloque uma panela com água para aquecer, e depois cozinhar a massa.
  Corte a cebola em 4 e solte as petalas, aqueça uma panela com o azeite, adicione a cebola e deixe cozinha em fogo baixo 10 minutos, quando a cebola estiver ficando corada adione o alho laminado e deixe dourar.
• Coloque a massa para cozinhar.
  Adicione o tomate, deixe cozinhar até tomar consistência, adicione o mix de pimenta moida na hora, o sal a gosto e a paprica picante, misture bem.
• Deixe cozinha mais 3 minutos, desligue o fogo adicione as folhas de manjericão misture, reserve.
  Sirva a massa com o molho por cima.

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