Hambúrguer de Seitan (vegana)

Name: Hambúrguer de seitan (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de seitan; 1 dente de alho picado; 2 colheres de purê de tomate; 2 colheres de shoyu; 1 colher (chá) de mostarda; 100 g de migalhas de pão

Entrada

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de seitan
1 dente de alho picado
2 colheres de purê de tomate
2 colheres de shoyu
1 colher (chá) de mostarda
100 g de migalhas de pão

Preparação

Escorra o seitan, tanto quanto possível. Coloque em um processador de alimentos e com a lâmina afiada, corte o seitan em pedaços pequenos.
Adicione o alho, o tomate, o shoyu e a mostarda e mais uma vez usando o processador, misture bem os ingredientes.
Coloque a mistura em uma tigela, acrescente as migalhas de pão para dar consistência à massa.
Molde em formato de hambúrgueres.
Aqueça um pouco de óleo numa panela e frite ligeiramente os hambúrgueres dos dois lados.

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