Taça de leite condensado com amêndoa

Ingredientes

• 2 pacotes de natas (4 dl)
• 4 claras
• 1 lata de leite condensado cozido
• 200 g de palitos la reine
• 100 g de miolo de amêndoa, laminado e torrado
• café açucarado

Preparação

• Bati as natas em chantilli e juntei-lhe o leite condensado. Mexi bem até ficar um creme homogéneo.
• Numa tigela à parte, bati as claras em castelo bem firme e misturei ao preparado anterior, envolvendo suavemente.
• Demolhei os palitos na reine no café.
• Numa taça, coloquei alternadamente camadas de bolacha embebida em café e de creme.
• Polvilhe abundantemente com a amêndoa e levei ao frigorífico até ao dia seguinte.

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