Petitchef

Conserva de cenouras

Entrada
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Umas cenouras às rodelas aromatizadas com salsa para uma entrada muito colorida e nutritiva.

Ingredientes

Número de doses: 6
300 g de cenouras tenras

3 dentes de alho

1 dl de vinagre

0,5 dl de azeite

1 ramo de salsa

1 c. sopa de colorau doce

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Lave as cenouras e descasque-as. Coza-as inteiras em água temperada com sal. Depois de cozidas retiram-se para uma travessa e deixam-se arrefecer.
  • Corte as cenouras às rodelas, não muito finas, para um recipiente com tampa.
  • Descasque os dentes de alho e pique finamente. Deite sobre as cenouras às rodelas. Tempere com o colorau, a salsa picada, o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.
  • Deixe repousar algumas horas antes de servir.
    Pode adicionar azeitonas à conserva.
  • http://saborescomtempo.blogspot.pt/



Comentários dos membros (13):

10/08/2015

Que nooooooooooooojjjjjjjjjjjjjjjjjjjjooooooooooooo

25/04/2013

Muito boa!

20/04/2013

Muito bom otima

Arleti, 17/04/2013

Good!!!

17/04/2013

Delícia!!!!!

17/04/2013

Que porcaria! Poe essa merda no olho do cu.

16/04/2013

E O AZEITE!!!!!!!!!!!!!!!!?????????????

16/04/2013

Maraaavilhaaaaaaaaaa

16/04/2013

Muito equilibrado, este menu

16/04/2013

Otima !!!


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