Conserva de cenoura

Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Branqueamento da cenoura (1 colher ( sopa) de sal e ¼ de colher (sopa ) de açúcar)ferve durante 3 minutos, e resfriar a cenoura em agua gelada .
Colocar alho para dourar. - Quando estiver dourado, coloca-se a cebola. Colocar a cenoura, sal, vinagre, orégano (desligar) e por último a azeitona. A cenoura tem que ficar coberta com azeite.
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