Recheios para lanches de festa (cynthia goetz)

Recheios para lanches de festa (Cynthia Goetz)
Prato Principal
Muito Fácil
2 h 40 m

Ingredientes

15

Preparação

Preparação2 horas
Cozedura40 min
  • Coloque a carne na pressão com o bouquet garni, e os tabletes, cubra com agua, uns 3 dedos acima da carne, e leve para cozinhar, contando 40 minutos após pegar pressão.
  • Retire a carne da panela, coloque num recipiente com tampe e leve à geladeira até o dia seguinte. Reserve o caldo, coado.
  • Deixe ferver tudo até reduzir e a cebola e pimentão ficarem murchos. Prove o sal, se quiser pimenta ou um sazon, acrescente.
  • Faça camadas da carne fatiada e o caldo, deixe ela bem coberta.
  • Sirva como recheio de lanche de festa, passando maionese no pão e colocando alface picadinha.

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Culinarista Mauro RebeloCulinarista Mauro Rebelo

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Título da receita

Comentários

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anonymous

Maravilhoso o pate de frango e a carne lagartinho...parabens todos aprovaram. Deus abençoe! sucesso sempreeee

anonymous

Adorei.....vou fazer na festa da minha julia. bjs kamazaky (Parnaiba - Pi)

anonymous

AMEI A RECEITA VOU FAZER NO NIVER DE MINHA FILHA....VALEU!!!

anonymous

Adorei o pate frango com cenoura

anonymous

As receitas são maravilhosas.......amei é td que uma criança gosta....

anonymous

A-do-rei esses lanchinhos além de enfeitar são bastante apetitosos