Petitchef

Quiche de cenoura primavera

Prato Principal
6 porções
15 min
55 min
Muito Fácil
Perfumada com a primavera, esta quiche de cenoura e pimentão tem as cores do por do sol. Perfeita para qualquer estação, ela é leve, saborosa e muito fácil de fazer. Preparados para uma nova descoberta? Siga nosso passo a passo com vídeo logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 6
1 massa folhada (usamos a quadrada)


200 ml natas (creme de leite)

100 ml leite

1 col. chá sal

1 col. chá pimenta

1/2 col. chá noz moscadas

250 gr cenouras (3 unidades)

1/2 pimento vermelho (pimentão)

1/2 tomate

azeitonas pretas

Materiais

Forma quadrada (23x23 cm)
fouet (varinha de arames)

Preparação

  • Passo 1 - Quiche de cenoura primavera
    Numa tigela, com a ajuda de um fouet (varinha de arames) bata os ovos, as natas (creme de leite) e o leite. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
  • Passo 2 - Quiche de cenoura primavera
    Acrescente as cenouras raladas e misture novamente.
  • Passo 3 - Quiche de cenoura primavera
    Coloque a massa folhada sobre a forma já untada. Retire a sobra da massa. Verta/despeje o creme anterior.
  • Passo 4 - Quiche de cenoura primavera
    Leve ao forno pré-aquecido por 30 min a 180ºC. Retire do forno.
  • Passo 5 - Quiche de cenoura primavera
    Coloque por cima o pimento (pimento) e o tomate, ambos cortados em rodelas. Acrescente as azeitonas. Leve novamente ao forno por 25 min a 180ºC.
  • Passo 6 - Quiche de cenoura primavera
    Retire e deixe arrefecer. Está pronto.

Video

YouTube

Observações:

* Caso queira a base mais crocante, desenforme a quiche uma vez que já esteja cozida e recoloque-a no forno por 5 minutos a mais. Selecione a função do forno com o calor que vem debaixo para cima.

Fotos

Quiche de cenoura primavera, foto 1
Quiche de cenoura primavera, foto 2
Quiche de cenoura primavera, foto 3
Quiche de cenoura primavera, foto 4
Quiche de cenoura primavera, foto 5

Perguntas:






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