Quiche de fiambre e bróculos

Ingredientes

• 4 bróculos cozidos
• 1 cenoura cozida
• 5 fatias de fiambre
• 4 ovos
• 1 pacote de natas
• 4 dl leite
• sal, pimenta e noz-moscada q.b.
• 1 dl = 100 ml

Preparação

• Depois de aplicar a massa na tarteira, deitar por cima os bróculos cortados em pequenos pedaços, assim como a cenoura aos bocadinhos e o fiambre.
• Bater os ovos com o leite e as natas, temperar de sal, pimenta e noz-moscada.
• Deitar esta mistura sobre os bróculos, a cenoura e o fiambre.
• Levar a cozer em forno pré-aquecido a 200º por 25 a 30 minutos ou até a quiche ficar douradinha. Ficou deliciosa.

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