Quiche de galinha com natas

Ingredientes

• 1 placa de massa quebrada de compra
• 3 pernas de Frango
• 1 cebola
• 1 folha de louro
• 1 dente de alho
• 2 col sopa azeite
• Água
• Leite
• 1 pacote de natas
• sal, pimenta, noz moscada q.b.
• azeitonas

Preparação

• Estender a placa de massa quebrada numa forma de de tarte. Reservar.
• Deitar a cebola e o alho no copo da bimby. 10 seg. vel. 5
• Colocar a borboleta, juntar o louro, um pouco de água (não muito) e o frango partido em pedaços. 20 min, temp. Varoma, vel. Col. Inversa.
• Quando estiver cozido, retirar o frango e desfiar. Se for usado peito de frango basta dar um pouco mais de velocidade para desfazer um pouco.
  Voltar a deitar o frango no copo (retirar entretanto a borboleta e o louro) um pouco de leite, as natas, sal, pimenta, noz moscada. temp. 90º, vel. 1, 5 min.
• Deitar o preparado dentro da forma, forrada com a massa, enfeitar com azeitonas e levar a forno préviamente aquecido a 180º até ficar tostadinho.
  Servir com uma salada.

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