Petitchef

Arroz enformado de natal

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

3 colheres (sopa) de óleo ou margarina

1 cebola ralada

1/2 xícara (chá) de cenoura ralada

1/2 xícara (chá) de milho

1/2 xícara (chá) de castanha do para ou nozes picadas

1 xícara (chá) de frango defumado cortado em cubinhos

uva passa a gosto

linguiça fininha frita para decorar

azeitonas a gosto

3 e 1/2 xícaras (chá) de água quente

sal a gosto

salsinha ou cebolinha para polvilhar

Preparação

  • Doure a cebola no óleo, junte o frango, a cenoura, as passas, o milho e a castanha, refogue e acrescente o arroz frite levemente, adicione a água
    quente e o sal.
  • Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos





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