Petitchef

Arroz baiano

Prato Principal
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 Xícaras de arroz já cozido

1 Xícara de bacon picadinho

2 Linguiças toscanas sem capa ou pele

1 Xícara de azeitonas verdes picadinha

1/2 Xícara de salsinha e cebolinha

1 Xícara de cebola picadinha

2 Ovos cozidos picadinhos

1/2 Cenoura ralada

500 g de farinha de mandioca torrada

Pimenta a gosto

Preparação

  • Em uma frigideira doure o bacon e a calabreza.
  • Doure bem, junte a cebola. Abaixe o fogo e tampe a frigideira até que a cebola tenha dourado. Mexa levemente.
  • Junte a cenoura e deixe murchar.
  • Acresncente as azeitonas, a salsinha e a cebolinha e os ovos.
  • Quando estiver tudo encorporado acrescente a farinha e mexa bem.
  • Tampe a panela por alguns minutos e esta pronto.

Fotos

Arroz Baiano, foto 1Arroz Baiano, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

09/09/2013

OTIMO

09/03/2012

Muito. bom


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