-
Home
-
Receitas
-
Receita com azeitona
-
Receita com calabresa
-
Almoço carioca - (choperia itú-botafogo)
Almoço Carioca - (Choperia Itú-Botafogo)
Ingredientes
2
Custo estimado: 6.42Euros€ (3.21€/porção)
Preparação
-
Bife de contra-filé;
Em uma frigideira, coloque oleo e frite o bife.
-
Farofa carioca:
Em uma panela, coloque o bacon picado para fritar sem óleo.
-
Acrescente a calabresa na panela.
-
Quando estiver dourado, junte a manteiga e a cebola picada.
-
Refogue por alguns minutos, até que a cebola esteja transparente.
-
Tempere com sal a gosto. Junte a farinha de mandioca e mantenha no fogo.
-
Mexa bem até que a farinha tenha uma coloração (dourada).
-
Um pouco antes de tirar do fogo, junte a salsa e mexa por mais um minuto.
-
Cuidado para não deixar queimar a farinha.
-
Retire do fogo, junte os ovos picados.
Perguntas:
Receitas semelhantes
Artigos relacionados
Últimos artigos
Receitas