Farrofa para churrasco

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

55 min

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Ingredientes

• 1/2 kg de lingüiça calabreza
• 1/2 kg de bacon
• 1 kg de farinha de mandioca grossa
• Óleo
• Sal
• Coloral
• Pimenta do reino
• Coentro
• Sazon vermelho
• Cebola

Preparação

• Em uma panela coloque o bacon, a lingüiça, a cebola para fritar, adicione óleo um tanto que cubra todos os ingredientesDeixe fritar bemDepois de tudo frito, coloque o coloral, a pimenta do reino, o sazon, deixe um pouquinho mais e desligue o fogo.
• Deixe esfriarEm uma vasilha maior despeje toda a farinha, assim que estiver frio coloque todo o preparo frito em cima da farinha, vá misturandoAdicione sal até ver o ponto desejado, misture bem, acrescente o coentro picadinho e misture.
• Depois é só colocar em vasilhas com tampa e se servirEsta receita é muito boa, pois é semelhante a farofa que compramos no supermercado, que é tão caroEsta receita rende muito e você não vai gastar tanto para fazê-la, compensa viu.

Vanderleiavieira

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