Farrofa para churrasco

Name: Farrofa para churrasco
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 kg de lingüiça calabreza; 1/2 kg de bacon; 1 kg de farinha de mandioca grossa; Óleo; Sal; Coloral; Pimenta do reino; Coentro; Sazon vermelho; Cebola

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Em uma panela coloque o bacon, a lingüiça, a cebola para fritar, adicione óleo um tanto que cubra todos os ingredientesDeixe fritar bemDepois de tudo frito, coloque o coloral, a pimenta do reino, o sazon, deixe um pouquinho mais e desligue o fogo.
Deixe esfriarEm uma vasilha maior despeje toda a farinha, assim que estiver frio coloque todo o preparo frito em cima da farinha, vá misturandoAdicione sal até ver o ponto desejado, misture bem, acrescente o coentro picadinho e misture.
Depois é só colocar em vasilhas com tampa e se servirEsta receita é muito boa, pois é semelhante a farofa que compramos no supermercado, que é tão caroEsta receita rende muito e você não vai gastar tanto para fazê-la, compensa viu.