Petitchef

Receitas - tutu de feijão na panela de barro

Prato Principal
6 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
185 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Em uma panela de barro aqueça o azeite e frite o alho até desprender o aroma. Adicione as folhas de louro e o bacon, fritando até dourar. Junte a linguiça calabresa e continue fritando por cerca de 10 minutos Coloque a cebola e mexa até amolecer.
  • Adicione o feijão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, deixando cozinhar até engrossar (50 minutos / fogo baixo) sempre mexendo.
  • Coloque aos poucos a farinha e continue mexendo até dar um ponto cremoso.
  • Desligue o fogo, uma vez que a panela de barro mantêm o cozimento. Pulverize com salsinha e antes de levar a mesa coloque os ovos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (124g)
Calorias: 184Kcal
  • Glícidos: 13.8g
  • Gord total: 7.3g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Receitas - Tutu de Feijão na Panela de Barro, foto 1
Receitas - Tutu de Feijão na Panela de Barro, foto 2
Receitas - Tutu de Feijão na Panela de Barro, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/02/2014

Todo que feito em panela de barro paga apena estar livre de intoxicação do alumínio.


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