Feijão tropeiro
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Leve o toucinho para fritar em uma panela. Quando estiver quase como torresmo, acrescente a lingüiça e frite-a também. Depois, reserve-os. No óleo que se formou na panela, refogue o alho e a cebola. Acrescente o feijão, temperando com sal e pimenta. À parte, derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente os ovos e faça um mexido. Junte a farinha de mandioca e salgue a gosto. Adicione a farofa formada ao feijão e mexa. Retire do fogo e misture a cebolinha verde. Passe para uma travessa, decorando com o torresmo e lingüiça reservados. Sirva em seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 447Kcal
- Glícidos: 19.2g
- Gord total: 30.9g
- Gord.sat.: 9.4g
- Proteínas: 20g
- Fibras: 5.7g
- Açúcar: 2.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (206g)
Sem açúcar
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