Cozinhar o feijão (não pode ficar desmanchado) Deixar escorrer o caldo numa peneira. À parte, fazer os torresmos. Fritar a lingüiça numa panela com um pouco de água, tampada. Destampar logo que a água secar, para corar.
Em 1/2 xícara de chá de gordura do torresmo bem quente, colocar os temperos e o feijão cozido sem caldo. Adicionar a farinha e os torresmos. Colocar numa travessa.
Guarnição : Enfeitar o feijão tropeiro com rodelas de ovo cozido e contorna-lo de pedaços de lingüiça frita. Em travessa separada, servir couve à mineira, arroz e molho acebolado.
Outra forma de preparar: o Feijão
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Comentários dos membros (14):
Perfeita. fiz hj
Otimo
Delicioso
Muito bom
"Fritar" linguiça em água?
Nossa q deliciaaaa...da até vontadeee...
Muito bom...bem pratico e rapito e muito saboroso bem prato de brasileiro...
E muito bom vc entre una receita e outra com os amigo e otimo meus amigo adorro regina
Cookbooknet
Gostei pois gosto de receber amigos e essa receita facil, e muito boa