Petitchef

Mexidinho mineiro

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
926 Kcal
Essa receita é muito fácil, é para aqueles dias de preguiça!

Ingredientes

Número de doses: 4
1 gomo de linguiça calabresa picadinha

200 g de bacon picadinho

1 dente de alho picadinho

1 cebola média ralada

1 tomate em cubinhos

5 ovos cozidos e picadinhos

2 xíc. chá de arroz cozido

1 xíc. chá de feijão cozido

1 xíc. chá de farinha de mandioca em flocos

Sal, pimenta dedo-de-moça e cheiro verde a gosto

Preparação

  • Em uma panela grande, frite o bacon, em seguida junte a calabresa, frite.
  • Escorra o excesso de gordura que se formar, leve a calabresa e o bacon para as laterais da panela, acrescente o alho, espere dourar.
  • Junte a cebola ao alho, assim que a cebola estiver douradinha, coloque o arroz, o feijão e o tomate, cozinhe por 10 minutos mexendo para não grudar.
  • Para finalizar, ainda no fogo, coloque a farinha, misture bem, acerte o sal, acrescente os ovos, a pimenta, o cheiro verde. Sirva quente!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 405g
Calorias: 926Kcal
  • Glícidos: 144.8g
  • Gord total: 16g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 46.1g
  • Fibras: 9.1g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 25

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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