Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

FAROFA DE FEIJÃO-DE-CORDA (feijão-catador)
Prato Principal
Muito Fácil
50 min

Este prato é fácil de preparar e versátil ao mesmo tempo

Ingredientes

2

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Se o feijão não estiver fresco, deixe-o de molho em água por algumas horas.
  • Depois o cozinhe em água com sal, deixe-os firme. Escorra a água e reserve-os.
  • Aqueça uma panela grande e frite o bacon até dourar, junte a calabresa e frite mais um pouco.
  • Acrescente o alho a cebola e a pimenta.
    Frite um pouco, junte a carne seca e continue fritando por mais alguns minutos.
  • Adicione o feijão escorrido e deixe um pouco mais.
  • Junte a cebolinha picada e retire do fogo, adicione os ovos cozidos e picados e a farinha.
  • Corrija o sal e sirva fria ou morna.

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Chery BlossomChery Blossom

Perguntas

Adorei essa receita uma delicia

Um dos meus preferidos :D

Título da receita

Comentários

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anonymous

Muito boaa

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Muito boaa

Eu cozinhei esta receita

anonymous

O feijão de corda por aqui e muito difícil mais meu esposo trouxe da baia pra mim e fiz e os ingredientes também não foi tão fácil mais em fim consegui fazer e é ótimo.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Muito boa,realmente muito bem elaborada.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Moro em Presidente Prudente e já fiz essa receita por várias vezes. Tenho muita facilidade em comprar o feijão, pois além de encontrar na feira, em alguns mercados, tem um senhor que vende já debulhado (sempre com muita qualidade) em um determinado ponto de uma rua central da cidade. A receita é maravilhosa. Parabéns!

anonymous

Moro em Marília sp por aqui é comum esse tipo de feijão . A receita é maravilhosa!

anonymous

Fiz... ficou uma delicia, acrescentei uma cenoura ralada

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