Name: Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de feijão-de-corda (feijão-catador); 500 gr de carne-seca dessalgada, cozida e picada ou desfiada; 1 gomo de lingüiça calabresa defumada, picada; 200 gr de bacon picado; 4 ovos cozidos e picados; 4 dentes de alho picados (grandes); 2 cebolas picadas; 2 pimentas dedo-de-moça, sem as sementes e picadas; Sal (apenas para fazer uma correção); 1 maço de cebolinha verde picada (cerca de 2 xícaras chá); 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de mandioca do tipo biju

FAROFA DE FEIJÃO-DE-CORDA (feijão-catador)

Este prato é fácil de preparar e versátil ao mesmo tempo

Prato Principal

2 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

Perguntas:

Adorei essa receita uma delicia

Resposta Petitchef:

Um dos meus preferidos :D

Comentários dos membros (60):

21/12/2013

Muito boaa

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21/12/2013

Muito boaa

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13/11/2013

O feijão de corda por aqui e muito difícil mais meu esposo trouxe da baia pra mim e fiz e os ingredientes também não foi tão fácil mais em fim consegui fazer e é ótimo.

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07/06/2013

Muito boa,realmente muito bem elaborada.

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11/11/2014

Moro em Presidente Prudente e já fiz essa receita por várias vezes. Tenho muita facilidade em comprar o feijão, pois além de encontrar na feira, em alguns mercados, tem um senhor que vende já debulhado (sempre com muita qualidade) em um determinado ponto de uma rua central da cidade. A receita é maravilhosa. Parabéns!

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25/04/2014

Moro em Marília sp por aqui é comum esse tipo de feijão . A receita é maravilhosa!

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13/04/2014

Fiz... ficou uma delicia, acrescentei uma cenoura ralada

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13/02/2014

Mtoo booom

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16/01/2014

Muito boa mesmo