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Feijao tropeiro a minha moda
Feijao Tropeiro a minha moda
Preparação
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Leve o Bacon para fritar em uma panela. Quando estiver bem fritinho, acrescente a lingüiça Calabresa e a carne seca e frite-a também. Reserve.
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O óleo que se formou na panela, refogue o alho . Acrescente o feijão, temperando com sal e pimenta.
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Diminua o fogo no minimo, acrescente o reservado, junte a cebola, pimentao, tomate picado, o ovo picadinho, e faça um mexido.
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Junte a farinha de mandioca e salgue a gosto. Retire do fogo e misture a cebolinha verde.
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Passe para uma travessa, decorando com o torresmo e linguica frita. Sirva em seguida.
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Comentários dos membros:
Muito legal saboroza de maisss minha familhia adorou