Tutu de feijão - receitinha da vovó!

Name: Tutu de feijão - receitinha da vovó!
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 1/2 xícara de feijão cozido; farinha de mandioca; 2 dentes de alho; 1/2 cebola; água; sal a gosto; salsinha a gosto; pimenta biquinha; 2 ovos cozidos

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Prato Principal

Muito Fácil

25 min

329 Kcal

Ingredientes

1 1/2 xícara de feijão cozido
farinha de mandioca
2 dentes de alho
1/2 cebola
água
sal a gosto
salsinha a gosto
pimenta biquinha
2 ovos cozidos

Custo estimado: 1.27€ (0.64€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Bata o feijão no liquidificador até que fique cremoso, acrescente um pouco de água pra bater.
Em uma panela, coloque um pouco de óleo e o alho. Doure o alho e acrescente a linguiça calabresa e sal.
Deixe fritar um pouco e depois acrescente a cebola até murchar.
Misture o feijão e acerte o sal e coloque a pimenta a seu gosto.
Vá jogando a farinha de mandioca aos poucos sem parar de mexer.
O segredo é deixar ele mais molhadinho e cremoso, portanto não coloque muita farinha não. Enfeite com os ovos cozidos.