Petitchef

Virada paulista

Prato Principal
8 porções
30 min
40 min
Médio
190 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
100 g de Bacon picado;

2 Dentes de alho picados ou amassados;

1 Cebola Média picada;

Farinha de mandioca ou de milho;

Pimenta-do-reino a gosto;

sal a gosto;

4 xícaras (chá) de feijão cozido e ligeiramente amassado.

Preparação

  • Coloque o bacon numa panela e deixe fritar . Tire os pelacinhos de bancon já fritos e reserve. Na gordura que se formar, refogue a cebola e o alho.
  • Quando a cebola estiver transparente, junte o feijão e deixe ferver uns 10 minutos para que tome o gosto dos temperos; acrescente 2 xícaras de água e sal a gosto.
  • Quando estiver encorpado, junte, novamente, mais ou menos farinha, cerca de uma xícara, mexendo sem parar, até que tome o aspecto de um perão grosso.
  • Mexa por mais alguns instantes e apague o fogo.
  • Junte o bacon reservado e mexa bem, ou salpique-o sobre o virado, já na travessa de servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (153g)
Calorias: 190Kcal
  • Glícidos: 26.4g
  • Gord total: 0.9g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 14.8g
  • Fibras: 8.2g
  • Açúcar: 1.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/05/2012

E para meu trabalho de escola

23/03/2012

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