Tutu à Mineira

Name: Tutu à mineira
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: ½ kg de feijão cozido com caldo; 1 ovo cozido; 100 g linguiça; 200 g de farinha de milho; 1 concha de alho batido com óleo vegetal , cebola, - - cebolinha, salsinha e cheiro verde, sal e pimenta do - reino a gosto

Prato Principal

10 porções

20 min

Muito Fácil

162 Kcal

(4.3/5 - 15 votos)
1
9

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

½ kg de feijão cozido com caldo
1 ovo cozido
100 g linguiça
200 g de farinha de milho
1 concha de alho batido com óleo vegetal , cebola, - - cebolinha, salsinha e cheiro verde, sal e pimenta do - reino a gosto

Preparação

Depois de preparar o feijão, bata-o no liquidificador e reserve.
Em uma panela de ferro, refogue o alho com a farinha de milho, coloque o sal e a pimenta do reino.
Depois, adicione aos poucos o feijão batido até ficar com a consistência de um purê.
Deixe em fogo brando de 30 a 40 minutos.
Em outra panela, refogue linguiça, cebola, cebolinha, salsinha e cheiro verde.
Em uma travessa, disponha o tutu e, sobre ele, o ovo cozido em fatias, a linguiça, a cebola, a cebolinha, a salsinha e o cheiro verde.

Comunicar um erro na receita