Churrasco de costela na panela de pressão

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3 comentários

Deliciosa Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Ingredientes

2 kg costela em pedaços
4 lingüiças defumadas em pedaços
1 cebola inteira
Vinagrete:
1 cebola grande picadinha
2 tomates sem sementes picadinhos
1/2 xícara (chá) hortelã picadinha
1/2 xícara (chá) salsinha picadinha
1/2 xícara (chá) óleo
1 pimenta malagueta sem sementes
suco de 2 limões
1 colher (sopa) azeite
100g bacon picadinho
3 bananas maduras, mas firmes em rodelas
2 ovos
3 colheres (sopa) salsinha
2 xícaras (chá) pão duro ralado
sal a gosto

Preparação

Passo 1

Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos

Passo 2

Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira

Passo 3

Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
Misture com um garfo até cozinharem
Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve

Passo 4

Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete
Delicie-se com bastante fartura!

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Informações nutricionais (para 1 porção):

1354Kcal68%

Calorias

72.2g24%

Glícidos

86.5g100%

Gord total

27.7g100%

Gord.sat.

70.2g100%

Proteínas

7.9g32%

Fibras

13.3g15%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 678g
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:







Comentários dos membros:

11/01/2013

Sao receitas extraordinarias,adorei!

25/12/2013

ADOREI ESTA RECEITA

01/11/2012

Vou fazer



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