Petitchef

Churrasco de costela na panela de pressão

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Médio
1354 Kcal
Deliciosa Receita de Churrasco de Costela na Panela de Pressão

Ingredientes

Número de doses: 6
2 kg costela em pedaços

4 lingüiças defumadas em pedaços

1 cebola inteira


Vinagrete:

1 cebola grande picadinha

2 tomates sem sementes picadinhos

1/2 xícara (chá) hortelã picadinha

1/2 xícara (chá) salsinha picadinha

1/2 xícara (chá) óleo

1 pimenta malagueta sem sementes

suco de 2 limões

1 colher (sopa) azeite

100g bacon picadinho

3 bananas maduras, mas firmes em rodelas

2 ovos

3 colheres (sopa) salsinha

2 xícaras (chá) pão duro ralado

sal a gosto

Preparação

  • Coloque em uma panela as costelas, as lingüiças, a cebola, tampe e cozinhe na pressão por 10 minutos
  • Enquanto isso faça o vinagrete: coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e reserve na geladeira
  • Para a farofa doure o bacon no azeite até ficar torradinho
    Acrescente as bananas, doure também e coloque os ovos
    Misture com um garfo até cozinharem
    Tire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture delicadamente e reserve
  • Tire totalmente a pressão da panela, coloque as costelas com as lingüiças em um prato de serviço e guarneça com a farofa e com o vinagrete
    Delicie-se com bastante fartura!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 678g
Calorias: 1354Kcal
  • Glícidos: 72.2g
  • Gord total: 86.5g
  • Gord.sat.: 27.7g
  • Proteínas: 70.2g
  • Fibras: 7.9g
  • Açúcar: 13.3g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 43
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:



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Comentários dos membros:

25/12/2013

ADOREI ESTA RECEITA

11/01/2013

Sao receitas extraordinarias,adorei!

01/11/2012

Vou fazer


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