Falso arroz de carreteiro

Ingredientes

• Sobras de churrasco Um naco de bacon cortado em cubos
• Uma cebola picada
• Dois dentes de alho em fatias
• Uma linguiça calabresa
• Um pedacinho de costela suína defumada
• Meio litro de caldo de frango
• Duas colheres de manteiga
• Água fervendo
• Duas xícaras de arroz branco
• Salsinha picada
• Um tomate picado, sem sementes e partes brancas