Petitchef

Falso arroz de carreteiro

Prato Principal
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Numa panela de barro, doure o bacon e acrescente as cebolas. Quando estiverem douradas, coloque a carne picada, a calabresa e a costelinha.
  • Deixe fritar e acrescente o arroz em seguida. Refogue mais um pouco e acrecente o caldo de frango ou água caso não tenha caldo preparado.
  • Cozinhe em fogo branco, até o arroz ficar no ponto, al dente. Acresncte a manteiga e misture bem. No prato, coloque a salsinha e os tomates picados.

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Falso Arroz de Carreteiro, foto 1
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