Numa panela de fundo grosso aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte o manjericão e deixe liberar aroma. Junte a lingüiça e deixe fritar um pouco.
Coloque a pimenta mexa e junte a cachaça, deixe evaporar o álcool. Coloque o champignon, misture. Junte o arroz, misture bem e complete com a água fervente.
Deixe secar com a panela semi-tampada. Abaixe o fogo e deixe secar de vez.
O arroz vermelho é mais durinho, ele fica AL dente naturalmente e tem um sabor bem marcante. Servi esse arroz regado com bastante azeite de oliva e parmesão ralado.
Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz!
Devemos ou não lavar o arroz?
Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar!
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
