Receitas de linguiça defumada
17 receitas
Indispensável na culinária brasileira, a linguiça defumada é um ingrediente de sabor apurado, muito versátil e que serve para fazer uma grande variedade de pratos. Cortada em rodelas, a linguiça pode ser incorporada em fantásticas pizzas ou em um saboroso macarrão no forno. Para uma refeição mais simples, experimente cozinhar o ingrediente em um arroz de linguiça defumada. Em chillis de carne ou em feijoadas , a linguiça confere um sabor defumado e forte. Faça carnes recheadas no forno ou empadas e bolinhos com linguiça defumada. Se deseja uma refeição mais leve, experimente uma salada mista com linguiça defumada.
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de alho 1...
Polenta com linguiça defumada
Prato Principal Muito Fácil 50 min 534 kcal
Ingredientes: Preparo da linguiça: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 2 linguiças defumadas (usamos diots de Savoie) 50 ml vinho branco 100 ml polpa de tomate 1...
Lentilha com salsicha defumada
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 salsicha de Morteau/Belle de Morteau (linguiça defumada) 500 gr de lentilhas verdes 4 fatias de bacon (grossas ou 8 fatias finas) 1 cebola 1...
Linguiça defumada ao molho de tomates e ervas
Prato Principal Muito Fácil 20 min 62 kcal
Ingredientes: Linguiça defumada ao molho de tomate e ervas cebola tomates cebolinha salsinha pimenta
Grão de bico carioca
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de grão de bico 150 gr de bacon 150 gr de paio 150 gr de carne seca 150 gr linguiça defumada 2 cebolas médias picadas em cubos 1 colher...
Jambalaya
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres, das de sopa, de manteiga 1 fio de azeite 200 g de linguiça defumada 3 coxas com sobrecoxas, sem pele, desossadas, em cubinhos pequenos...
Paella mauro rebelo
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com a...
Feijoada à lavrador
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de feijão manteiga Sal, azeite, pimenta 2 cebolas 60 g de margarina 1 chouriço 400 g de carne de porco 1 cenoura 1/2 couve lombarda 1...
Yakisoba brasileiro
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 Gr de linguiça defumada ou calabresa 300 Gr de bacon ou costelinha defumada 2 tomates médios 1 abobrinha pequena 1 cenoura média 1 cebola...
Carne de porco com vinho tinto (leonardo)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 970 kcal
Ingredientes: 400 g de carne de porco em cubos 2 cebolas roxas picadas 100 g linguiça defumada picada 1 cenoura média cortada em fatias 1 pimentão verde cortado...
Arroz vermelho com linguiça da roça
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de Arroz Vermelho Atelier Namorado 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 4 dentes de alho amassados 1 cebola roxa picadinha 1...
Pão com chouriço e bacon
Entrada Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 230 água 1 colher de sopa de azeite 2 ovos 500 g de farinha 150 gramas de linguiça defumada 50 gramas de gordura
Lentilhas com linguiça
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 a 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 a 3 talos de salsão em pedaços 2 a 3 cenouras em pedaços 1 alho poro em fatias 3...
Linguiça defumada assada com batatas, ervilhas e bacon
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 5 batatas cortadas em 4 partes 400g linguiça defumada suina 1 xic de ervilhas 60 gramas de bacon em cubo mix de ervas sal azeite pimenta do reino
Sopa de pedra de almeirim
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de feijão roxinho 1 orelha de porco 150 g de bacon 1 linguiça defumada 1 morcela 200 g de costelinha 1 paio 1 cebola 2 tomates...
Grão de bico com dobradinha
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: ½ quilo de dobradinha bucho limpa 2 patas de porco frescas ou salgadas ¼ quilo de grão de bico 1 paio ¼ quilo de lingüiça defumada 6 batatas...
Rancho de grão de bico à moda de viseu
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de grão de bico 250 g de coxão duro 150 g de bacon 1/2 gomo de linguiça defumada 250 g de costelinha 1/2 frango 4 batatas médias 2 cenouras...
