Linguiça defumada assada com batatas, ervilhas e bacon

Name: Linguiça defumada assada com batatas, ervilhas e bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 batatas cortadas em 4 partes; 400g linguiça defumada suina; 1 xic de ervilhas; 60 gramas de bacon em cubo; mix de ervas; sal; azeite; pimenta do reino

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

5 batatas cortadas em 4 partes
400g linguiça defumada suina
1 xic de ervilhas
60 gramas de bacon em cubo
mix de ervas
sal
azeite
pimenta do reino

Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Cozinhe as batatas em água, escorra e reserve. Pique bem fininho as ervas, e misture-as com 3 colheres de azeite e 1 colher de café de sal e uma pitada de pimenta do reino.
Frite o bacon com as ervilhas.
Passe azeite numa travessa, e coloque a linguiça enrolada para assar no forno junto com as batatas.