Feijoada à lavrador

Ingredientes

• 400 g de feijão manteiga
• Sal, azeite, pimenta
• 2 cebolas
• 60 g de margarina
• 1 chouriço
• 400 g de carne de porco
• 1 cenoura
• 1/2 couve lombarda
• 1 farinheira (ou linguiça defumada)