Feijoada de entrecosto

Ingredientes

• 1 kg de entrecosto
• 1 chouriço de carne
• 1 farinheira
• 3 latas de feijão encarnado já cozido
• 2 couves coração
• 2 cenouras
• 2 tomates maduros
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de chá de massa pimentão
• 2 colheres de sopa de coentros picados
• 1 colher de chá de sal
• pimenta q.b.
• azeite q.b