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Feijoada
Uma bela receita portuguesa com carnes de porco preto que dão um sabor bem quente a esta feijoada!
Ingredientes
Número de doses: 4
1 Lata de Feijão manteiga
1/2 Chouriço de Porco preto
5 Fatias de
Toucinho (ou Bacon gordo de porco preto)
Lombinho de porco preto
1 Folha de louro
Sal
Pimenta (para temperar)
Preparação
- Colocar as carnes a cozer numa panela com água a ferver até ficarem tenras
- Fazer um refogado com o azeite, cebola, louro e por último o alho
- Adicionar algumas conchas do caldo das carnes e deixar ferver, juntando a couve fatiada
- Juntar o feijão e deixar apurar alguns minutos, adicionando mais caldo se for necessário
- Desligar o lume e adicionar as carnes e chouriço cortados em fatias e servir!
Perguntas:
E o feijao, colocar para cozinhar só com água ?
Resposta:Olá! O feijão que se utiliza nesta receita já vem cozido e coloca-se no refogado sem água.
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Comentários dos membros (18):
Ficou bom demais, se parece com os "frijoles colorados" da Cuba.
Muito bom
Estas receitas são ótimas.Gostei.Muito obrigada
Gostei da receita
espero gostar dela quando a provar
Dever ser muito gostoso
Uma feijoada bem feita e sempre um prato muito completo.
Adorei
Vou experimentar esta receita parece deliciosa
É fácil e muito saboroso
Muito excelente