Feijão tropeiro delicioso

Ingredientes

• 1kg de feijão tropeiro roxinho ou carioca
• 500g de farinha de mandioca
• 10 ovos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 tomate grande sem pele cortado em cubos
• 2 colheres de sopa rasas de sal
• óleo
• 1 maço de cheio verde
• 4 dentes de alho em cubinhos
• 500g de toucinho de porco ou bacon
• couve a gosto