Costeletas de porco com alho

Ingredientes
Para o arroz:
Preparação
- Espalme as costeletas e tempere-as com sal, pimenta e sumo de limão, deixe-as assim pelo menos 1 hora.
Pique finamente os alhos e misture-os no pão ralado. Passe as costeletas uma a uma, primeiro por ovo batido, depois por pão ralado e aconchegue-as bem.
Frite-as em óleo e escorra-as.Decore a gosto.
Sirva com arroz de feijão:
Num tacho, leve ao lume a cebola picada, os alhos e o azeite e, quando começarem a alourar, junte-lhes o chouriço (4 rodelas) e o pimento partido aos bocadinhos e mexa, deixe refogar 1 minuto. Junte o tomate aos pedaços, mexa até se desfazer e depois adicione o feijão, o líquido do mesmo, o cubo de caldo e 3 chávenas (almoçadeiras) de água. Deixe ferver, tempere com sal e picante, junte o arroz, mexa e deixe cozer.
Perguntas
Título da receita
Comentários
izidro
Jose izidro de souza
Pereira
Muito boa, recomendo com ênfase.

Lanahlolla
Delícia!
anonymous
Um prato delicioso, costeletas de porco, bem temperadas, com arroz, feijão ... Delicie-se.
anonymous
Eu substituiria o pão ralado por panko, que não deixa de ser pão ralado. A diferença é que, primeiro ralam-se fatias de pão de fôrma sem casca (pão dormido) e depois leva-se ao forno bem baixo, com a porta calçada com uma rolha, até secar completamente, sem dourar. Os pedacinhos de pão devem esfarelar-se entre os dedos. As frituras ficam muito mais crocantes e sequinhas. O panko pode ser temperado a vontade, com alho seco, sal, orégano, páprica ou o que você quiser.
anonymous
Vai aqui uma sugestão: substitua o feijão por lentilhas, elimine o chouriço e acrescente umas três cebolas em rodelas bem fritas (escuras) em azeite por cima do arroz já pronto. Fica tão bom quanto!
anonymous
Não gosto muito de costoletas, nem sei se vá fazer esta receita. vamos ver
anonymous
Pelo visto e muito bm obrigada pela receitas
anonymous
Excelente aspeto
anonymous
Muito bom vou fazer
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