Picadinho de porco

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de manteiga ou banha de porco
• 2 tomates cortados em cubos
• 900 g de carne de porco em cubos pequenos
• 225 g de chouriço defumado picado, sem a tripa
• suco de 1 limão
• 1 pimenta malagueta picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos cozidos fatiados para decorar
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

Preparação

• Em uma panela, frite a cebola na manteiga ou banha de porco até amaciar. Junte a carne de porco e deixe dourar.
• Acresente os tomates e cozinhe em fogo baixo até o líquido secar. Junte o chouriço em pequenos pedaços.
• Mantenha no fogo por 25 minutos ou até a carne cozinhar. Acresente o suco de limão, a pimenta malagueta, sal e pimenta-do-reino.
• Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Transfira para uma tigela e decore com os ovos fatiados e a salsa.

Perguntas

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