Petitchef

Espetadas de porco

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg. fevera inteira (para partir aos cubos)

1 chouriço de colorau

1 pimento

Sal, piri-piri, manteiga, 1 dente de alho e salsa picada (seca), sumo de limão

Preparação

  • Parta a carne aos cubos. Assim como o chouriço às rodelas.

    Comece por fazer a espetada colocando carne, chouriço e pimento, alternando a gosto.

    Tempere com sal, regue com sumo de limão e polvilhe com salsa

    Leve a grelhar.

    Derreta uma colher sopa de manteiga e junte piri-piri a gosto. Raspe um dente de alho no ralador (para largar os sucos) nessa mistura, que será para pincelar as espetadas depois de grelhadas.



Comentários dos membros:

12/09/2013

Adorei simplesmente

27/04/2012

Bom


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