Espetadas de carne com couscous

Ingredientes

• 700 g de carne de porco
• 1/2 corgete
• 1/2 pimento
• 1 cebola
• rodelas de chouriço
• sumo de limão
• ervas de provence
• sal
• pimenta

Preparação

• Preparação: Começar por cortar a carne,o pimento,a cebola e a corgete em cubos e fazer as espetadas alternando os ingredientes.
• Temperar as espetadas com sumo de limão,ervas de provence, sal e pimenta e reservar por 2 horas ou mais.
• Colocar o suporte com as espetadas no forno e deixar dourar. servir com acompanhamento a gosto.

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