Espetadas mistas

Ingredientes

• 250 g carne de vaca
• 250 g carne de porco
• 250 g carne de perú
• 1 pimento vermelho
• 1 pimento verde
• 1 courgette pequena
• 1 chouriço corrente
• Cebolas pequeninas q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Gengibre q.b.
• Cominhos q.b.
• Azeite q.b.

Preparação

• Corte as carnes em cubos .
• Tempere com sal, pimenta, cominhos, gengibre e azeite.
• Prepare os restantes ingredientes: corte o chouriço e a courgette em rodelas, os pimentos em quadrados e as cebolas a meio.
• Nos palitos, comece por espetar um quadrado de pimento, e depois intercale as carnes com a courgette, a cebola, o pimento e o chouriço. Termine com um quadrado de pimento.
• Depois é só grelhar.

Perguntas

Título da receita

Comentários