Petitchef

Massa à lavrador

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Cebola e alho picado


1 dl de vinho branco

2 colheres sopa polpa de tomate

carne de vaca

frango

rodelas de chouriço

orelha de porco

Couve lavada e escolhida

massa esparguete

sal e pimenta

Knorr

Preparação

  • Num tachinho, coloque a cebola, o alho, o azeite e as rodelas de chouriço e leve ao lume até a cebola estalar e começar a dourar. Junte o vinho e a polpa de tomate, deixe refogar um pouco. Junte as carnes já quase cozidas, e um pouco de água de cozer as carnes, tempere com o sal, pimenta e o knorr e deixe estufar bem até a carne ficar bem macia.
  • Nessa altura junte água suficiente para a massa cozer, deixe ferver e junte a massa, quando ela estiver quase cozida junte as couves, e rectifique os temperos e deixe apurar.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Massa à primavera
Massa à primavera
6 porções
50 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Massa à lavrador à minha maneira
Massa à lavrador à minha maneira
4 porções
45 min
Muito Fácil
2.5 / 5
Receita Massa penne com carne picada e couve lombarda
Massa penne com carne picada e couve lombarda
4 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Massa areada para tarteletes e tartes doces
Massa areada para tarteletes e tartes doces
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Massa Folhada
Massa Folhada
19 porções
4h25m
Difícil
4.4 / 5
Receita Massa de empanadilhas (empanadillas)
Massa de empanadilhas (empanadillas)
8 porções
47 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Como fazer a massa sablée?Como fazer a massa sablée?Quais são as massas para tartes/tortas?Quais são as massas para tartes/tortas?Qual será o segredo da massa FOLHADA?Qual será o segredo da massa FOLHADA?Quer fazer massa choux, profiteroles, carolina ai na sua casa?Quer fazer massa choux, profiteroles, carolina ai na sua casa?

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto