Massa à lavrador

Ingredientes

• Cebola e alho picado
• azeite
• 1 dl de vinho branco
• 2 colheres sopa polpa de tomate
• carne de vaca
• frango
• rodelas de chouriço
• orelha de porco
• Couve lavada e escolhida
• massa esparguete
• sal e pimenta
• Knorr