Arroz na panela de pressão com calabresa e batata

Name: Arroz na panela de pressão com calabresa e batata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xicaras de chá de arroz lavado; 1 cebola grande picadinha; 2 dentes de alho esmagado; 4 batatas cortadas em rodelas grossas; linguiça calabreza cortadas em rodelas a quantidade a gosto; 4 xicaras de chá de agua fria; 1 cubo de caldo de galinha; sal a gosto; 1 folha de louro

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

2609 Kcal

Ingredientes

2 xicaras de chá de arroz lavado
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho esmagado
4 batatas cortadas em rodelas grossas
linguiça calabreza cortadas em rodelas a quantidade a gosto
4 xicaras de chá de agua fria
1 cubo de caldo de galinha
sal a gosto
1 folha de louro

2 colheres de sopa de oleo:

Custo estimado: 4€ (4€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Na panela de pressão coloque o oleo deixe aquecer e acrescente a cebola e o alho, deixe que murche sem que escureça..acrescente um pouco de sal e desligue o fogo.faça camadas assim.
Emcima da cebola :as rodelas de batatas,por cima das batatas a linguiça defumada e depois o arroz lavado e escorrido depois acrescente a agua e esfarele o cubo de caldo de galinhaacho que o de galinha fica mais suave.
tampe a panela e acenda o fogo..assim que começar a chiar conte:10 minutos..dai apague e deixe perder a pressão sozinha..abra a panela e sirva com o que você quizer..se quizer acrescente queijo ralado.